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      通過陶瓷外觀確定瓷器的優劣的方法

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      通過陶瓷外觀確定瓷器的優劣的方法

      發布日期:2017-12-19 作者: 點擊:

      首先,我們要知道陶和瓷的區別。陶器的特點是窯溫比較低,因此陶土在燒結后仍然保持比較松散的結構,具有很高的吸水率,同時陶器的機械強度也不太好,很容易破損。先民們為了改善陶器,使它的表面易于清潔同時結構更加致密,開發出了上釉這一方法。釉料在窯中燒制時,會融化成玻璃態,均勻地填滿陶器表面的空隙,形成一個致密的保護層。而瓷器質量好不好,除了取決于下面的胎之外,主要就差在這層釉上面了。

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      挑選瓷器時,我們除了要通過叩擊、觀察等方法挑選外,還要關注釉面本身的質量。如果釉面粗糙、存在大量沙眼,說明釉的質量不佳,同時存在著破損的潛在隱患。其次,我們經常為了美觀而選購各種彩釉的陶瓷器皿,這時需要區分彩釉的不同種類。彩釉可以通過釉上彩、釉下彩兩種方式實現,而釉上彩因為富含重金屬的彩色釉料暴露在外部,不適宜用于和飲食可能接觸的場合。釉上彩和釉下彩可以通過仔細觀察色彩在釉層分布而確定,顧名思義,釉上和釉下分別對應著兩種不同的上色方式。盡管釉下彩的彩色釉料與外界被一層透明的釉質隔離,但在上釉、燒制過程中仍舊存在重金屬向外滲透的可能,特別是一些廠家為了使出品色彩艷麗、勾畫清晰,在生產過程中超量使用含鉛釉料。

      所以廚用的瓷器盡量以白色為佳,這樣可以有效地從來源上避免重金屬的溶出。另外在使用的過程中,瓷器的有色部分應該避免長期與酸性物質接觸,使用前可以用食醋煮沸,醋酸可以有效祛除表面的鉛等重金屬。


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